Μερικά πράγματα που ίσως δεν γνωρίζατε για τα καρότα Τα καρότα και ο χυμός καρότου έχουν χολερυθμιστική και καθαριστική δράση. Αυτό βοηθά στη διατήρηση υγιούς ήπατος, νεφρών και χοληδόχου κύστης. Η καροτόσουπα ανακουφίζει από τη διάρροια, καθώς επικαλύπτει τα έντερα και μειώνει τον ερεθισμό. Το κάλιο που περιέχεται στα καρότα βοηθά στη βελτίωση της κυκλοφορίας.