Τα οφέλη της γαλοπούλας Για το καρδιαγγειακό σύστημα Το κρέας της γαλοπούλας περιέχει 210 χιλιοστόγραμμα καλίου ανά 100 γραμμάρια κρέατος, οπότε έχει θετική επίδραση στο ανθρώπινο καρδιαγγειακό σύστημα. Για τις αρθρώσεις Η περιεκτικότητα του κρέατος γαλοπούλας σε φώσφορο είναι περίπου η ίδια με αυτή των ψαριών (περίπου 200 χιλιοστόγραμμα). Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε.